El oxalato es una sustancia que se encuentra en muchos alimentos de origen vegetal, como frutas, nueces, verduras y granos. Si usted come demasiado oxalato, es posible que desarrolle cristales en la orina. Esto aumenta su riesgo de tener cálculos renales.
Muchos de estos alimentos, como los vegetales de hoja verde oscura, son parte de una dieta saludable. Usted no tiene que dejar del todo de comer todos los alimentos que contengan oxalato, a no ser que su médico o su equipo de atención médica se lo indique.
Para reducir su riesgo de cálculos renales:
- Coma menos alimentos que sean ricos en oxalato.
- Evite los alimentos que sean muy ricos en oxalato.
- Agregue alimentos ricos en calcio, incluyendo yogur, leche, queso o suplementos de citrato de calcio, cuando coma alimentos ricos en oxalato. El calcio ayuda a prevenir que su cuerpo absorba grandes cantidades de oxalato.
- Tome abundante agua para mantenerse hidratado.
Si usted tiene una afección que cause niveles anormalmente altos de oxalato en la orina (hiperoxaluria), ponga mucha atención a la cantidad de oxalato en sus alimentos.
Pregúntele a su médico o su equipo de atención médica cómo puede reducir el consumo de oxalato en su dieta.
Bajos en oxalato (recomendados) | Ricos en oxalato (No recomendados) |
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